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第692章接班人
 “娘,你先出去吧,我可不想我的弟弟妹妹多闻油烟呢!”放下手中的山药,叶青将她手上的面团给夺下,小心翼翼的扶着她往外面走去,盯着她那圆滚滚的肚子,忍不住想这里面究竟住着的是弟弟还是妹妹,但不管是男娃还是女娃,都是她们老叶家的宝啊!

 “你呀你!”许氏脸皮薄,被她这么一打笑,脸上浮起一层红晕,颇有些风韵,看的叶青有些痴。若是好好收拾一番,许氏绝对群芳!她也只敢这么想想,不敢当着叶平荣和许氏说,不然可不得被揍死才怪呢!

 将许氏送到院里面,她也没敢往自家爹面前凑,怕得到一顿骂或者挨揍!

 “叶姑娘,乌汤现在炖上吗?”

 刚回到厨房,厨房中帮忙的下人便提着一只处理干净的乌了上来。视线落在那只乌上面,叶青有些不的拧着眉头道:“这些日子炖的乌都是这么处理的?”

 “是”

 不明白她为什么会这么问,瞅见她不悦的神情,那人心里面有些害怕,略微颤抖着回答道。默默的在心里面祈祷不要将她解雇了,她还指望着工钱养家呢!

 “我记得临走的时候我教过你,炖汤的时候头和股必须处理掉!你看看这是什么,股不但没有处理干净,这快比较厚的肥也没切掉,这会影响炖汤的味道以及营养价值的!”

 她分明是手把手教过她如何为孕妇炖乌汤,现在竟然告诉她家里面的两个孕妇这些日子喝的都是这种有‘杂质’的汤,真的是让她有些生气了!此汤本就是为了给许氏和张氏补身体,营养价值都被破坏了还补什么补!

 “叶姑娘你别生气,我现在重新去。你别解雇我!”

 晓得叶青生气了,那人也是慌忙的想要重新去处理,生怕她下句话就让她收拾包袱回家去!见状叶青无奈的抚了抚额,伸手接过她手上的乌:“算了,以后你不用炖汤了。”

 “叶姑娘我”

 “厨房的事情我会另外请人的,你还是做回以前的活儿吧!”

 辛苦挣钱本就是为了家人能够过上更好的日子,她不在乎多请一个人需要花的工钱,她只是想要爹娘和嫂子以及蕊丫头的吃食能够有所保障。她自己是个厨师,对于吃食方面比较讲究,可能对于别人来说,不过是没处理好食材而已,算不得什么大事,但这在她的眼里面已经是很大的事情了,所以她不能忍受她继续呆在厨房做事。

 她对于下人一向客气大方,没有直接解雇她已是很仁慈。而那人也很感激她,能够做回以前洗衣服扫地的活儿,已经是天恩了:“多谢叶姑娘,谢谢叶姑娘!”

 将乌重新处理一番,又将准备好的香菇、枸杞、红枣给洗干净,拿出一块姜切成片放在一旁备用。往砂锅中灌入清水,将整只给放了进去,给炉子里面扇着风加大火势。直到锅里面的水煮沸翻滚的时候,撇去面上的浮沫。叶青这才将姜片给放了进去,有拿起刀在香菇上面刻着十字花纹,使得香菇能够更好地入味。紧接着倒入红枣等等,在转入小火煨炖。

 约莫着汤还得炖上一时辰左右,叶青便不慌不忙的准备着中午的饭食。熟练地将鱿鱼洗净后放在砧板上面,取了三分之一量的鱿鱼切成小段,又将洗净后的洋葱和青红椒切成丝,准备做一道爆炒鱿鱼丝。驾轻就的生着火,往大铁锅中倒入些许的清水,又倒了一勺酒才将鱿鱼段焯水后捞出来沥水备用!

 将海带丝在放到锅里面煮了十分钟,捞出来过一道凉水备用。将酱油、醋、盐、白糖等等放在碗中,把调料倒在海带上面,姜和蒜也放在海带上面,将油烧开后放入小米椒炸香,再把辣椒油倒在海带丝上面。想着冰镇的口感更好,叶青有将海带丝合着盆放在吊篮里放在井边冰着,等着吃饭时再将它取出来即可。

 “大嫂,你问爹爹是想喝排骨汤还是想吃糖醋排骨!”

 “爹说大夏天的,多喝汤好!”

 得到回答后叶青也在厨房中忙开了,乌汤是给许氏她们三个孕妇准备的,她还得准备另外的汤才行。叶平荣的言外之意就是要喝排骨汤,说的文绉绉的有道理,翻译成大白话就是喝汤!

 将泡在水里的海带捞起来洗干净后切开打结,做成海带结备用。将猪排顺骨切开,砍成不长不短的段,洗干净之后放入清水中焯出血沫,再放入中砂锅中,放入排骨、葱段、姜片等调料,将火势加大将排骨焖两刻钟后,将准备好的海带结给放下去,叶青怕葱段影响泽,又用漏勺将葱和姜片给捞了出来,继续用火煨着。

 “哇,青青好香啊!”蕊丫头闹着要往厨房跑,张氏降不住她只能跟在她身后扶着肚子走进来,一进门就闻到一股香味,让她经不住咽了咽口水。怀孕的人本就贪吃,闻到这香味口水自然止不住的往外

 “哈哈,特地给你们炖了汤,我亲自炖的哦~”许是最近喝汤喝的有些腻歪,听见汤二字张氏脸上有些抵触,使得叶青不得不在后面加了‘亲自炖的’这话。果然听到是她亲自炖的,她脸上的神情才缓和了些。

 “不是嫂子不知足,是天天喝汤喝的都快吐了啊。”怕叶青不开心,她也是赶忙解释着原因。不仅仅是她喝的想吐了,怕她们娘亲都喝腻歪了吧!不过娘有爹帮她喝,自己可没人帮忙喝,以前骏北在的时候,大部分的汤都是他喝掉的呢!

 “我知道,以后让她们变着花样炖汤。也不能老喝乌汤哎哟,小丫头,菜刀哪是你能碰的啊!”

 跟张氏的话还没说话,就见蕊儿踮着脚拿起她先前削完山药放在凳子上面的菜刀,还对着盆里面的山药切切切的,模样可爱是可爱,可也极其吓人!吓得叶青赶忙伸手夺过她手中的菜刀,放在她拿不到的地方道:“小丫头,看来你是想要接姑姑我的班啊,这么小就知道拿菜刀了!”

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