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第49章韭菜米虾
 虽说女子是水做的,可是在娘家,除非家里面穷的揭不开锅,或是家里实在是没男人顶着田里的活儿,家里的女人才会下田秧、除草、割稻子,但这却是让人瞧不起的。农家的封建思想并非简单的传宗接代,在只有靠劳动力的时代,男人就是生来干活的。没人干田里的活,谈何穿衣吃饭?

 叶青有爹、有兄长,还有他,姑娘家的哪儿能下水?

 反正都到了河边了,无言赶紧把洗衣盆还给张氏,朝着叶青跑去,一边跑一边喊:“青青,不许下去,听见没有,不许下去。”

 叶青抬起的脚又缩了回来,转身看见无言急的面红耳赤的跑来,有些疑惑道:“你跑慢点儿,我怎么不能下去啊?大哥一个人捡太慢了,我要下去帮忙。”

 “他是男人,你女孩子家的,帮什么忙,”无言可不管那么多,很是霸道对叶青说完,视线又落到叶青光着的脚丫子上,立即转开身子去,催促道:“快点把鞋袜穿上,我再说一遍,你不能下水,不能!”然后声音越说越小,叶青貌似听见说是:我是也是男人,我会帮忙之类的

 无言一向给人的感觉是沉稳、斯文、萌萌哒,这会儿突然这么man,让叶青倍感不适。张氏一向不说人好歹,听见无言这么凶对叶青,不免皱起了眉头。他刚刚还好好的,怎么这会儿像是变了一个人似的?

 叶青第一见无言这么大声说话,颇有些意外。但他明白无言的顾虑,这古代人的腿啊、脚丫子、身体什么的,一般都裹的严严实实的,怎么能够轻易袜呢?虽然她觉得无言的思想也被旧社会的礼教给荼毒了,但他却是出于内心的为了自己着想。好吧,不下水就不下水,求之不得呢!

 无言听见她悉悉索索的穿袜子,微微拔高了嘴角,然后迅速的了鞋袜,提了一个木桶,下水捡田螺去了。叶青没事儿做,便去帮张氏洗衣服,夏天的衣服薄的很,容易洗,姑嫂二人一会儿便洗干净了,两人便坐到水边看着叶骏北和无言捡田螺。

 “青青,你看河里的米虾好多,快看!”

 “哪儿呢?”

 “那儿,快看!”

 叶青顺着张氏指的方向看过去,果然见碧波漾的水面下成群结队的米虾在绿油油的水草间穿梭,米虾颜色呈淡,映在水里,若不是眼力劲儿好,换现代的近视眼们根本看不见。

 上一次用竹网捞到的米虾已经晒的差不多了,芽也总惦记着那竹匾里的干虾,反正大哥和无言没那么快捡木桶,她回去取了竹网来捞米虾,晚上做米虾吃,给众人尝尝鲜,也解解馋。

 叶青向张氏说明了意图后,顺道把洗干净的衣服拿回家晒。张氏怕耽误她时间,便跟她一块儿回去了。衣服张氏拿去晾了,叶青则取了竹网便又往河边跑,半路上碰到芽,两个女孩子交谈了几句后,芽便按捺不住跟叶青捞虾的心思了。

 “芽,你二哥没事吧?”这些日子都没见秋生,她也不方便向叶骏北打听,真不知道人咋样了!

 提起林秋生,芽便有些不开心,但又随即把不高兴一扫而光,嘻嘻哈哈的道:“快走啦,你说今晚要炒米虾给我吃的,我们可要多捞点,我一个人都能吃好多呢!”

 “小馋猫!”

 叶青笑着戳了戳芽的额头,两个女孩子便小跑着向河边而去。跑到河边,两人便迅速的忙活开了!

 芽不愿意说林秋生的消息,那肯定就是不太好,她不愿意提起。叶青想:本来是她们叶家和陈家的恩怨,结果让秋生半路躺了,她心里也难受的。好在最后地主并没有收回林家地,只是秋生挨了一顿毒打,虽然这也够冤枉的。她看了看竹网上的米虾,回头让芽给他们带一碗回去尝尝去。

 芽也是个野丫头,干农活、捡田螺、捕鱼捞虾都是好手,叶青有了她的帮忙,两人收获颇丰。叶骏北和无言收获也不小,还倒了一桶的量在河边上,需要一会儿再回来捡。

 “大哥,你可要记得给大嫂网鱼呢!”

 叶骏北笑呵呵的应了声,便扛着渔网捕鱼去了。无言则跑到叶青跟前围着她团团转,直到叶青有些烦了,他才低头道:“青青,对不起,今天我说话大声了,其实我只是只是为了你好。”话落,人又跑了!

 叶青无语,敢情他刚刚围着自己转悠,是在观察自己有没有生气呢?真是个憨萌的男人!

 中午的时候,张氏煮了点粥,蒸了一屉馒头,一家人就着简单的吃了点。下午时候,因为马上要收获油菜了,叶骏北则去地里帮忙,清洗田螺和剪掉田螺尾巴的任务便落在了无言头上。无言做过两次,找到了窍门儿,倒也做的快,淘洗了数次之后,才往桶里倒入了菜籽油和糖喂养,等着晚上的时候在淘洗。

 因为她和芽的功劳,捞到的米虾很多,她忙活了一下午,才把米虾收拾干净,然后放入了料酒和姜末入味。她见院子里的韭菜长的绿油油的,用刀割了两拢,韭菜不仅味道美,还暖胃滋补,是非常好的食材。

 叶青负责炒菜,张氏负责烧火,搭档的非常好。热锅下油,等油热后,倒入米虾快速翻炒,倒入适量酱油和盐,翻炒均匀后,再加入切碎的韭菜段一起翻炒,大约炒两分钟便能出锅。这道菜色彩人,米虾入口脆、鲜、香,韭菜沾了虾的鲜气,味道美不可言。但最最考验的还是厨子的手艺,在短时间内要把这道菜炒的香味美俱全,实在是要讲究技术的。

 张氏看着韭菜米虾出锅,馋的口水。而芽好不容易说服了爹娘来叶青家蹭饭,刚走到院子门口便闻到香味了,顾不得姑娘家的矜持,直接往叶家的厨房冲。

 “青青,你炒的菜好香啊!”

 叶青眼尖的拍掉她偷偷伸来的爪子,唬着脸道,“快来烧火,还有一道麻辣鱼没做呢,做好了就吃饭!”

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